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辣椒带式干燥机干燥过程

一、概述

网带式连续干燥机是以热油、蒸汽或热风、烟气为热源，通过控制干燥介质的参数，利用气体介质的对流传热，对物料进行干燥处理。

2、本机属连续干燥机，湿物料由入口端进入，运行中完成干燥后由干物料出口卸出。

3、本机属强制循环干燥机，风机置于干燥机顶部，按气流方向分为正压区和负压区。

4、气流方式：1）气流水平通过被干燥物料的称为水平气流；2）气流穿过被干燥物料的称为穿流气流。

二、 网带式连续干燥机的工作原理

1、湿物料由皮带输送机送入网带干燥机入口料斗，网带由可调速的传动机构驱动，网带截着物料作连续行进动作。通过设定控制运行时间达到物料干燥要求后由出口卸出。

2、机内的干燥介质由加热器（热源是热油、蒸汽）或热风（烟气）加热后水平或穿流通过物料，使物料中的水分汽化蒸发从而得到了干燥。

工作原理简介如下：风机启动后，先将干燥介质吹向加热器或热风管，换热后干燥介质温度升高，升温的介质吹向物料，使物料的温度升高，物料表面的水分汽化蒸发。水蒸气被介质带走在排潮口处排出。剩余介质又被风机吸入再循环，这样周而复始的工作使物料得到了干燥。剩余介质又被风机吸入再循环，这样周而复始的工作使物料得到了干燥。

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网带式干燥设备采用热风作为干燥介质，连续接触物料，使湿物料中的水分气化并蒸发，达到干燥的目的。带式干燥机通常用来处理以下材料：

??辣椒：采用特殊的热循环式，温度自动控制，热风均匀，既节约能源又提高干燥效率；它可以防止辣椒在干燥过程中变色，更容易清洁设备。

??脱水蔬菜：可调节设备干燥面积，风压，鼓风能力，干燥温度和网带速度，以适应蔬菜特性和质量要求；广泛用于干燥各种区域和时令蔬菜和水果，如大蒜片，南瓜，魔芋，白萝卜，山药和竹笋等。

??卡拉胶：整条生产线为全封闭式（材料）。它由摆动织物段，干燥段，物料卸料段组成；摆动织物片段的作用是使海藻在筛网上均匀分布，并以恒定速度送入干燥段；经过80℃，90℃和120℃的热风干燥段后，海藻从物料卸料段排出。

多层干燥机的间接加热有什么优势

该干燥机的主要优势是不同热源的适应性，否则余热就会被丢弃，比如蒸汽、热水或烟气，其中比较重要的是间接加热过程，其整个的优势是非常明显的，满足了实际的生产需求。

??多层干燥机间接加热：

??该带式干燥机的这个过程可以获得好的热效率，在封闭循环的空气循环，保持排气比较小。此外，该方法可以在控制负压进行，来防止灰尘和恶臭物质的排放。

??整个的过程也减少了水的消耗，同时废气被冷却在饱和器，之后回到过滤器清洗。相反，一个冷凝器，饱和器的耗水量小，因此，环境非常好。其余的工艺水的消耗一般是在自动清洗系统，在间歇系统冲洗带和水箱冲洗系统方面。

??总体水消耗很低，干燥系统实际上没有出水，因此适用于新建的装置。在干燥过程中，加热循环空气通过产物层，从上往下带，把水分从物料中排出。

??可以防止空气和物料混合，特殊的流动模式减少了粉尘的循环和排气，远远低于规定的限值，在潮湿的空气一部分从循环空气循环提取，导致排气净化过程。

水果和蔬菜的带式干燥是怎样的加工系统？

基于穿孔带式，网带式干燥系统能够通过产品中的空气流动来控制脱水，结合调节传送带行进速度的能力，这使得带式干燥机的干燥系统能够将处理时间缩短多达50％。

　 使用带式多级干燥单元可以针对马铃薯，胡萝卜，苹果，橙皮，芹菜，大蒜和西红柿等多种产品优化时间/温度曲线。

　　与所有食品加工一样，卫生对脱水至关重要，该系统可以将***，酵母和霉菌数量远远低于其他连续干燥方法。这是通过不锈钢材料，皮带清洗装置，简单的卸载以及比铁丝网或穿孔皮圈带更容易清洁的组合来实现的。

　　带式干燥系统的优点包括：吞吐量更快、降低***计数、^佳的干燥周期、降低运营成本、敏感产品的干燥器。还可以提供专门设计用于干燥草莓，蓝莓，菠萝，芒果等敏感产品的烘干机；以及处理其他广泛的水果和蔬菜，包括部分冷冻产品。